I Ciccioli Campagnoli rientrano tra i PAT (Prodotti Agroalimentari Tradizionali) della Regione Emilia Romagna. Racchiudono una componente molto artigianale nella pressatura, poiché avviene all’interno di tele, conferendo al prodotto una forma bassa ed arrotondata.

I Ciccioli Campagnoli risultano maggiormente curati anche nell’impasto, utilizzando tagli di pancetta, gola e spezie selezionate.

I Ciccioli Campagnoli sono ottenuti da una lenta cottura.

Il prodotto è al naturale poiché senza glutammato e senza conservati.

Senza glutine e senza lattosio.